Préparation pour 6 personnes Préparation 25 minutes Cuisson 12 minutes Congélation une nuit Ingrédients pour le parfait au chocolat 1 œuf entier + 7 jaunes d’œufs 60 cl de crème fraîche 1 zeste de citron gingembre moulu 250 g de…
Lire la suitePréparation pour 6 personnes Préparation 60 minutes Cuisson 15 minutes Réfrigération 4 heures Ingrédients pour le gâteau Opéra 130 g de poudre d’amandes naturelles 150 g de sucre en poudre 30 g de farine 4 œufs entier +2 blancs 25…
Lire la suitePréparation pour 6 personnes Préparation 30 minutes Cuisson 40 minutes Ingrédients pour le gâteau 60 g de beurre 6 tranches de cake aux fruits 125 ml de lait 500 ml de crème épaisse 125 g de sucre en poudre 100…
Lire la suitePréparation pour 6 personnes Préparation 45 minutes 5 heures de réfrigération Ingrédients pour la mousse au chocolat blanc 60 g de chocolat à croquer fondu 4 jaunes d’œufs 125 g de sucre en poudre 1 cs de miel 1 cc…
Lire la suitePréparation : 40 mn Cuisson : 35 mn Recette pour 30 mini-muffins Ingrédients pour réaliser les muffins *125 g de farine levante * 30 g de farine * 30 g de cacao en poudre * 1/2 cc de levure chimique…
Lire la suiteIngrédients Ingrédients pour 5 à 6 personnes, cuisson 10 minutes 225 grammes de chocolat en tablette 4 œufs + 2 blancs 60 grammes de beurre 100 grammes de sucre Parfum selon les goûts : rhum, vanille, cognac, kirsch Préparation 10…
Lire la suitePréparation pour 8 personnes Préparation 40 minutes Cuisson 10 minutes Ingrédients pour la Marquise 150 g de chocolat à croquer 7 jaunes d’œufs 250 g de sucre poudre 300 g de beurre mou 165 g de poudre de cacao amer…
Lire la suitePréparation pour 6 personnes Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes Ingrédients pour l’Ile flottante 1 litre de lait 1 gousse de vanille 300 g de chocolat noir 8 œufs 100 g de sucre semoule 1 tasse à moka de café Préparation…
Lire la suitePréparation pour 6 à 8 personnes Préparation 25 minutes Cuisson 12 minutes Pour 2 litres de glace Ingrédients pour le gâteau 40 g de café en grains 750 ml de crème liquide 250 g de chocolat noir à cuire cassé…
Lire la suiteLe gâteau au yaourt est une recette simple à réaliser. Les débutant en cuisine, surtout les gourmands se feront la main sur cette recette impossible à rater. On utilisera le yaourt à la place du lait, ce qui donnera à…
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