Recettes au chocolat

Gâteau moelleux au chocolat

Ingrédients(pour 8 parts : 220 g de farine blanche 220 g de sucre 220 g de beurre mou 4 cuillerées à soupe de poudre de cacao amer (Vous pouvez remplacer le cacao par 150gr de chocolat noir ou blanc) 4…

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Gâteau roulé au chocolat

Ingrédients pour le biscuit 4 œufs 100g de sucre 100g de farine 50g de beurre 1 cuillère à café de levure chimique une pincée de sel Pour la crème chocolat (intérieur) 140 g de chocolat noir 3 cuillères à soupe…

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Gâteau glacé au chocolat

Recette pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson 1 heure au total Ingrédients * 150 g de chocolat à croquer * 120 g de beurre * 3 oeufs * 120 g de sucre en poudre * 3 cuillerées à…

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Gâteau au chocolat des isles

Préparation 15 minutes Cuisson 50 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : – 175 g de farine – 125 g de chocolat à croquer – 175 g de sucre cristallisé – 100 g de beurre – 3 œufs – 1/2 paquet…

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La forêt noire

La forêt noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, est un gâteau à base de chocolat , de cerises , de Kirsch et de crème chantilly . Les desserts à base de cerises et de crème sont très anciens en Forêt-Noire. La…

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Fondant au chocolat et aux marrons

Le fondant aux marrons est similaire au fondant au chocolat , mais préparé à base de crème de marrons. Ingrédients Ingrédients pour 5 à 6 personnes, nécessite un moule de 25 cm environ carré ou rond et un four. 500…

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Entremet moulé au chocolat

Recette pour 6 personnes Préparation : 20 mn Pas de cuisson Réfrigération : 4 heures minimum. Ingrédients * 250 g de chocolat à croquer * 225 g de beurre * 3 œufs * 100 g de sucre glace * 1…

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Crêpes au chocolat et aux écorces d’orange

Temps de préparation et réalisation pour 8 personnes Préparation 15 minutes Cuisson : tout dépend de l’ambiance Ingrédients pour la pâte à crêpe 250g de farine 4 œufs 1/2 litre de lait 220 g de chocolat noir 1 pincée de…

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Les crèmes au chocolat

Crème simple au chocolat Ingrédients pour 6 personnes : Préparation 20 minutes Cuisson 20 minutes Réfrigérateur 2 heures – 200 g de chocolat à croquer – 1 litre de lait – 5 jaunes d’œufs – 1 cuillerée à soupe rase…

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Recette de cookies

Temps de préparation et réalisation pour 4 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 10 mn Ingrédients pour la pâte à cookies (15 à 20 cookies) 220g de farine 1 œufs 1/2 sachet de levure chimique 80 g de sucre de canne…

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